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Torta de Carne Moída de Liquidificador

A torta de carne moída de liquidificador é uma opção deliciosa e prática para refeições rápidas e saborosas. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, essa receita se tornou uma escolha popular para quem busca uma refeição caseira sem muitas complicações. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer essa torta de carne moída de liquidificador, proporcionando uma experiência culinária incrível. Continue lendo para descobrir todos os segredos dessa receita!

Ingredientes

Antes de começarmos a preparar nossa torta de carne moída de liquidificador, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Certifique-se de ter em mãos:

  • 500g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de óleo de cozinha
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • Orégano a gosto

Agora que você tem todos os ingredientes à disposição, é hora de colocar as mãos na massa!

Passo a passo da receita

Passo 1: Preparando a carne moída

  1. Em uma frigideira grande, aqueça as 2 colheres de óleo de cozinha em fogo médio.
  2. Adicione a cebola picada e o alho picado à frigideira e refogue até que fiquem dourados e fragrantes.
  3. Acrescente a carne moída à frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que ela esteja completamente cozida e não haja mais partes rosadas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Quando a carne estiver pronta, retire-a do fogo e reserve.

Passo 2: Preparando a massa

  1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, a farinha de trigo, o óleo, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó.
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.

Passo 3: Montagem da torta

  1. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa preparada no liquidificador.
  2. Em seguida, espalhe a carne moída refogada por cima da massa.
  3. Polvilhe orégano sobre a carne moída para dar um toque de sabor extra.
  4. Cubra a carne moída com a outra metade da massa que você reservou.

Passo 4: Assando a torta

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Leve a forma com a torta ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
  3. Para ter certeza de que a torta está completamente cozida, insira um palito no centro; se ele sair limpo, a torta está pronta.

Passo 5: Servindo a torta

  1. Retire a torta do forno e deixe-a esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
  2. Corte a torta em pedaços e sirva quente.

Agora você sabe como fazer uma deliciosa torta de carne moída de liquidificador! Essa receita é perfeita para um almoço rápido, um jantar prático ou até mesmo para levar como lanche em um piquenique.

Dicas adicionais da Torta de Carne Moída de Liquidificador

  • Você pode adicionar outros ingredientes à torta, como azeitonas picadas, milho ou ervilhas, para dar um toque de cor e sabor extra.
  • Se preferir uma versão mais leve, você pode substituir parte do leite por iogurte natural.
  • Experimente variar o tipo de queijo utilizado na receita para criar diferentes sabores. Queijos como muçarela, cheddar ou gouda são ótimas opções.
  • Lembre-se de untar e enfarinhar bem a forma para evitar que a torta grude.
  • Essa receita pode ser facilmente adaptada para dietas vegetarianas, substituindo a carne moída por proteínas vegetais, como carne de soja ou cogumelos.

Conclusão

A torta de carne moída de liquidificador é uma receita versátil e saborosa que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Com ingredientes simples e um processo de preparação descomplicado, esta é uma opção perfeita para quem busca uma refeição caseira deliciosa e rápida.

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